El pobre calabacín no es desde luego la verdura más popular. Sin embargo, los estudios revelan que podríamos llevar unos 10 milenios de años comiendo este vegetal, ya que fue una de las primeras plantas que se domesticaron. Fue en el actual México, alrededor del año 8.000 antes de Cristo, cuando empezaron a cultivar las variedades salvajes y domesticarlas, extendiéndose progresivamente hacia el norte y el sur, y al resto de continentes a partir de la llegada de los europeos al continente americano.
Categoría: Para comer y cuidarse
Descubre las características y propiedades de todo lo que puedes cultivar en tu huerto, ¡rico y sano!
“15 fichas de cultivo de las especies más comunes” ¡Nuestro nuevo libro!
Tras el Calendario del huerto 2023, nuestra nueva propuesta editorial es este libro con las 15 fichas de cultivo de las hortalizas que más abundan en los huertos caseros: tomate, fresas, ajo, zanahorias… ¡Y así hasta quince! Se trata de un libro eminentemente práctico y con explicaciones sencillas, apto también para principiantes, y muy útil a la hora de elegir cómo, cuándo y qué sembrar y plantar en tu huerto. ¡No te lo pierdas! Continuar leyendo «“15 fichas de cultivo de las especies más comunes” ¡Nuestro nuevo libro!»
Receta: árbol de navidad comestible a base de brócoli
Hoy te traemos una receta de lo más sencilla que hará que tu mesa navideña sea original y sana. Se trata de un arbolito navideño que te entrará por los ojos por su colorido, y te enamorará por sus sabores.
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Especial verduras de invierno: ¡imprescindibles en una dieta sana y equilibrada!
Aunque los meses de esta estación, el invierno, no sean los más adecuados para cultivar en nuestro huerto, hay una serie de hortalizas que se han adaptado perfectamente a las condiciones ambientales propias de esta época. Son la familia brassicaceae, o como a nosotros nos gusta seguir llamándola, crucíferas.
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Especial lechuga: un cultivo sencillo y agradecido, ¡ideal para principiantes!
Tener lechugas en tu huerto casero es una de las mejores decisiones que puedes tomar, pues son un cultivo que no requiere grandes cuidados y se adapta bien a los diferentes tipos de clima, por lo que es ideal para principiantes, y porque podrás recoger la cosecha en un periodo de tiempo relativamente corto. Continuar leyendo «Especial lechuga: un cultivo sencillo y agradecido, ¡ideal para principiantes!»